CVR divulga Ecoprolive na 4ª ICSD 2016

 

Entre os dias 16 e 17 de Setembro decorreu, em Roma, a ICSD 2016, «4th International Conference on Sustainable Development / 4ª Conferência Internacional sobre Desenvolvimento Sustentável» e a equipa técnica do CVR – Centro para a Valorização de Resíduos marcou presença no evento com a apresentação de um poster sobre o projeto «Ecoprolive - Sistema de Processamento eco amigável para a exploração plena do potencial para a saúde da azeitona em produtos de valor acrescentado» (Horizonte 2020, Contrato de Subvenção Nº 635597).

A 4ª ICSD foi organizada pelo Centro Europeu para o Desenvolvimento Sustentável e pretendeu promover a cooperação internacional, constituindo um espaço privilegiado para a discussão do estado da arte na Ciência da Sustentabilidade e disciplinas com esta relacionadas.

Neste contexto, constituiu um fórum de excelência para a promoção do projeto Ecoprolive, uma iniciativa que reúne 9 entidades de 4 países europeus (Portugal, Espanha, Grécia e Itália) no propósito de desenvolver um processo inovador que possibilite a exploração plena de constituintes de elevado valor presentes na azeitona, integrando-os em produtos originais que sejam simultaneamente mais saudáveis e “verdes”.